赣南脐橙被染色 食品安全引关注

摘要:进入秋季之后,脐橙开始陆续出现在市场上。由于脐橙含有大量维C和胡萝卜素,也是大家秋冬季,主要购买的水果。连日来,全国部分市场出现赣南“染色脐橙”,甚至有赣南脐橙被检测出苏丹红,引起社会广泛关注。

11月2号下午,赣州市人民政府召开新闻发布会回应了赣南染色脐橙的问题。

打蜡催熟真的正常现象吗?该如何鉴别脐橙是催熟染色,避免买到这样的水果呢?

有媒体报道说近期市场上销售的色泽鲜艳的江西赣南脐橙有些是被催熟包装过的。

赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一, 为国家地理标志保护产品,荣获“中华名果”等荣誉称号。赣南脐橙年产量达百万吨,原产地赣州已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐 橙主产区。

激素过程:在种植过程中使用膨大剂,刺激细胞分裂,使草莓个头变大。妙招鉴别:1、看形状,形状奇怪需要注意

明矾、甜味素、酒精灯使其清脆香甜。妙招鉴别:1、根据品种、产地、上市时间具体判别

并释放的热量提高芒果的贮藏温度,加快芒果的后熟过程。妙招鉴别:1、看果皮,自然成熟的芒果颜色不十分均匀;而催熟的

4、掂分量,催熟的芒果较正常成熟的分量重一些漂白梨漂白过程:使用膨大素、催长素令其早熟,再用漂白粉、

促进葡萄提早成熟且个头大。妙招鉴别:1、看颜色,每一粒果实颜色和亮度都很好说明可能

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