蟹黄泥紫砂壶怎么养壶?适合泡什么茶?

最近有朋友问我,刚入手了一把蟹黄泥紫砂壶,不知道怎么养壶,适合泡什么茶?

蟹黄泥,被称之“芒果泥”,产于江苏省宜兴黄龙山,原矿外观近白色,夹深绿斑点;除可当泥胚製陶外,亦可磨筛成细颗粒,作为调砂效果之用;烧成后呈次鹅黄色,略含极少数红色斑点。它属于段泥,虽然一般段泥有些会有吐黑现象,不过一般都是工艺烧制的窑温问题导致的,段泥适合泡的茶种类范围比较广,一般而言,透气率均佳,冲泡出来的茶汤顺和平适,操作冲茗技巧要求不高,甚适生手使用。

比较适合的茶种有普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等。选好了茶叶种类,就可以日常使用了,与其他泥料的壶养壶方法并没有什么不同,平时要注意用完后的壶体清洁、通风干燥、合理休憩等问题,这样就能养好了。

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